ทั้งแกนกลางและกระดาษปิดหน้าของแผ่นยิปซั่มทนน้ำ-นี้ผ่านการบำบัดการกันน้ำ ตามมาตรฐานแห่งชาติ ทั้งกระดาษและแกนของกระดานต้องเป็นไปตามข้อกำหนดการกันน้ำบางประการ (การดูดซึมน้ำที่พื้นผิวไม่เกิน 160 กรัม อัตราการดูดซึมน้ำไม่เกิน 10%) แผ่นยิปซัมกันน้ำ-เหมาะสำหรับใช้ในสถานที่ที่มีความชื้นสัมพัทธ์ต่อเนื่องไม่เกิน 95% เช่น ห้องน้ำ ห้องครัว และห้องอาบน้ำ อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าแผ่นยิปซัมกันน้ำไม่ควรสัมผัสโดยตรงกับสภาพแวดล้อมที่ชื้น และไม่ควรแช่น้ำโดยตรงเป็นเวลานาน
แผ่นยิปซั่มส่วนใหญ่จะใช้ในงานวิศวกรรมหรือการตกแต่งบ้าน เนื่องจากมีความเหนียวที่ดีจึงเหมาะสำหรับทำเพดานรูปทรงไม่สม่ำเสมอและราคาค่อนข้างต่ำทำให้ใช้กันอย่างแพร่หลายในงานวิศวกรรมและการตกแต่งบ้าน แผ่นยิปซั่มเป็นผลิตภัณฑ์ตกผลึกรอง ผลึกน้ำที่บรรจุอยู่ในนั้นสามารถดูดซับความร้อนได้ ทำให้สามารถต้านทานไฟได้ในระดับหนึ่ง นอกจากนี้ เนื่องจากการใช้สารทำให้เกิดฟองในการผลิต โครงสร้างภายในของแผ่นยิปซั่มจึงทำให้เกิดโครงสร้างที่มีรูพรุน จึงเป็นฉนวนกันเสียงและการดูดซับ วัสดุอื่นๆ ที่มีทั้งการทนไฟและน้ำก็มีขายในท้องตลาดเช่นกัน เช่น แผ่นแคลเซียมซิลิเกต บอร์ด FC และแผ่นแมกนีเซียมออกไซด์-ที่ทนไฟและความชื้น- เนื่องจากมีคุณสมบัติโดยธรรมชาติ วัสดุเหล่านี้จึงมีการใช้งานที่แตกต่างกันเมื่อเทียบกับแผ่นยิปซั่ม
